农村酒席越办越偏“流水线”,出餐快不热闹,究是世道变了还是人 当前短讯
曾经的农村可是多少70、80包括90的童年回忆,那时候不管谁家办什么事情,都会邀请全村的男女老少去吃席。毕竟大家都是一个村子里的,都会去串门,要个喜糖、喜饼啥的。
有的时候,即便是酒桌上,一个人你都不认识,但是有那种氛围在,也是可以互相的喝上一杯的,慢慢的一顿饭下来了就是朋友了。可是如今的农村的酒席已经没有以前那样的氛围了,酒席办的基本上越来越偏向“流水席”了,完成任务似的。出餐快,不热闹,那么究竟是世道变了,还是人?
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大家是否也有这样的感触?其中的原因究竟是什么?前两天,刚好我回了老家一趟,遇上了几个村里经常爱参加酒席的大爷们,他们给的答案如下:
原因一:留在农村的都是老人
如今社会的发展,跟过去比,肯定不再一个层面上了。老龄化严重,年轻的人都想着往出走,基本上留在农村的都是老一辈的人,他们不愿意离开自己的根。所以,每当在村里办酒席,去的人都是些年长的人和小的孩子们。如今的场面真的是今非昔比。
原因二:大多数人都是走个过场
现在的人都工作忙,也都压力大,还有的在外地回不来,所以就让谁给把礼钱带上就行了,只要是礼钱到了,那就行了。所以大多数人都是这样的想的话,农村的酒席氛围就不热闹了。一桌一桌的人都是你吃完了赶紧离席,等到下一桌的人上来,推杯换盏的功夫还真是没有的。
原因三:生活质量大幅度的提高
现在即便是农村,也是经常可以吃到好的东西的,有的是自己的把孩子们给自己带回来的,再有的就是自己买的,所以像是酒席上的东西天天都能吃到,也不在乎去人家的酒席上专门去吃了。
农村的酒席上基本上上的菜品和用的酒水都是差不多一样的,有可能就是你家办酒席了,有卖酒的渠道,所以我家用的也是这个酒。但是对于不懂酒的人来说,很可能买到的就是酒精勾兑的酒,这种酒的话,都是比较的容易醉,万一影响农民第二天的劳作状态可就事大了,那如果真的是这样的话,那一般人也不会选择去喝了。
所以你看,想要买到合心意的好酒还真的是不容易的。对于农村人来说,只要口感好,味道好,每个人都是会买账的。像是下面的两款酒水就是平价好喝的纯粮食酒,大家可以试试。
三君台珍藏酒
这款酒据说是贵州那边近几年新出的酒,当地人对这款酒的评价还挺不错的。尤其是一进嘴的时候就能够品出来那独特的粮食香气,据说是用贵州仁怀的优质特产红高粱酿造的酒,而且酿造的时候用的水也是当地的赤水河的水。这个赤水河的水可不哪个酒厂想用就能用的,你得有很多的证明,所以说三君台珍藏酒能够拥有这样的优质的待遇,那说明这款酒的酒厂实力很雄厚。所以酿出来的酒自然是没话说的。
那么既然酒是好酒,就不得不说一下这款酒背后的酿造人了,他叫做范应华,以前在茅台酒厂37年都是酿酒师,就说是能把一件事情坚持37年的,就已经值得我们佩服了,更不要说如今他被国康酒业聘用来酿制这款酒,那么如今范老还是依然处于一线的位置,每天也是兢兢业业,所以说如此严谨的酿酒人上哪里寻。
再就是它的口感酱香很是浓郁,其中还有点清甜的粮香的味道,细腻丝滑,直接一线入喉,也没有丝毫的刺激感,喝完还唇齿留香,没喝过的就可以试试。
杜康酒
关于“杜康酒”,实际上我们最先了解到的就是在小学的语文课本上,所以由此可以看出,这款酒历史上还是很出名的。那么从这方面不难看出,此酒的影响力还是很大的。所以说不愧是选用了精挑细选的优质粮食酿造的,喝的时候还会有浓郁的粮食的香味。
文章“农村酒席越办越偏“流水线”,出餐快不热闹,究是世道变了还是人”就是全部的内容了,不知道在大家的记忆中。农村的酒席是什么样子的呢?