天天即时：滇红茶
2023-03-08 15:15:07
来源：互联网
(资料图)
最近这段时间总有小伙伴问小编滇红茶是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于滇红茶的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、云南红茶简称滇红，属红茶类。
2、由汉族茶农创制于民国年间。
3、产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
4、以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
5、其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
6、制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
